Rome n’est pas une ville comme les autres. Elle se vit, elle se respire, elle se savoure. À chaque coin de rue, l’histoire, la gastronomie et la dolce vita italienne s’entremêlent pour créer une expérience inoubliable.
Visiter Rome, c’est bien plus que cocher des monuments sur une liste : c’est ressentir l’âme de la Ville Éternelle, flâner au lever du soleil sur une place encore endormie, savourer un cappuccino dans un café de quartier ou rouler cheveux au vent à bord d’une Fiat 500 vintage. Et c’est comme ça que nous aimons profiter d’une ville aujourd’hui.
Dans cet article, on vous emmène vivre 10 expériences inoubliables à Rome, hors des sentiers battus, pour goûter à la véritable dolce vita italienne. De balades insolites en Vespa à des découvertes culinaires typiquement romaines, en passant par des visites culturelles surprenantes et des moments suspendus loin de la foule, préparez-vous à tomber (encore plus) amoureux de Rome.
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SOMMAIRE DE L'ARTICLE :
| Explorer Rome avec style
1. Découvrir Rome en side-car Vespa
Comment ne pas mieux débuter sa journée qu’en découvrant Rome et ses ambiances matinales à bord d’un side-car ou d’une Vespa. Muni d’un casque audio, un guide vous donne une multitude d’anecdotes sur la ville et ses monuments. La vespa vous permet de facilement accéder à de nombreuses places dont la Piazza Navona et sa fontaine aux quatres fleuves, que vous verrez d’un autre angle avec ses lumières matinales. Une expérience très sympa ponctuée d’un stop pour déguster un petit capuccino, la bella vita !
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2. S’offrir une balade en Fiat 500 au coucher du soleil
Pendant 2h30, profitez d’un chauffeur et déambuler dans les rues de Rome à bord d’une mythique Fiat 500 et offrez-vous une expérience très italienne. Votre chauffeur vous emmènera où vous le souhaiterez mais pourra bien évidemment vous proposer un parcours optimisé. Profitez des rues anciennes, des bord du Tribe, du Colisée, de la Basilique Saint-Pierre et faite une pause sur les hauteurs en profitant d’un prosecco sur les hauteurs de Rome. A faire idéalement au coucher du soleil pour vivre la Dolce vita, la vraie!
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| Visiter Rome autrement
3. Rome sans la foule
On le sait tous (ou presque), Rome est très fréquentée et sur certains sites parfois trop fréquenté aux heures de pointe. Le matin très tôt (vers 7h) est le moment idéal pour visiter les sites incontournables comme la Fontaine de Trevi ou le Panthéon sans la foule, surtout en compagnie d’un guide local. Alors si vous souhaitez voir Rome d’une manière plus tranquille, rien de mieux que de se lever tôt. Partez accompagné d’un guide dès 7h du matin pour une visite de 2h30 passant par les plus belles places de Rome, la Fontaine de Trevi et terminez la visite par un petit déjeuner à l’italienne. Une autre Rome s’ouvre à vous !
→ Explorez Rome sans la foule avec un guide dès l’aube et terminez par un petit-déjeuner typiquement italien
4. Rome, capitale européenne du Street art
Parce qu’à Rome, l’Art ne se décline pas seulement sous forme de monuments historiques à l’architecture incroyable mais aussi sous forme de bâtiments et d’avenues colorées, tombés sous les coup des bombes (de peinture) de nouveaux artistes de rue. Rome est devenue l’une des capitales européennes du street art. Des visites guidées permettent d’explorer des quartiers méconnus comme Ostiense, Testaccio ou le Quadraro, où l’art urbain s’invite sur les murs. Partez à la découverte de ces œuvres modernes qui insufflent une nouvelle vie à certains quartiers est devenu une autre manière de découvrir Rome.
→ Partez à la découverte du street art à Rome, une autre facette de la ville éternelle à explorer à pied
| S’aventurer dans la Rome souterraine
5. La face cachée de Rome avec l’aqueduc alimentant la Fontaine de Trévi
A Rome, sachez qu’il subsiste de nombreux vestiges de la Rome antique sous pied. Complétez la visite des sites incontournables (Colisée, Panthéon, forum antique…) par la visite de l’aqueduc alimentant la fontaine de Trévi et d’autres fontaines de la ville. Cet aqueduc antique, l’Aqua Virgo, construit il y a plus de 2000 ans est une vraie curiosité du passé montrant toute l’ingéniosité mise en œuvre pour alimenter Rome en eau potable par cette civilisation. Une jolie visite et un moyen de se mettre au frais quand les températures printanières et estivales de Rome grimpent.
6. Les catacombes et la Via Appia à vélo électrique
Sortez de Rome pour une demi journée et découvrez la plus anciennes des voies romaines à vélo, la via Appia. Jalonnez la campagne romaine jusqu’au catacombes de Saint Callixte. Ces galeries funéraires, creusées à partir du IIe siècle, servaient de lieu de sépulture pour les premières communautés chrétiennes. À une époque où le christianisme était encore interdit, ces réseaux souterrains permettaient non seulement d’inhumer les morts, mais aussi de se recueillir et de pratiquer sa foi discrètement. L’expérience est ponctuée par un déjeuner composé de produits locaux pour une expérience très immersive.
→ Visitez la Via Appia et les catacombes en vélo électrique, une sortie originale au cœur de la campagne romaine
| S’initier à l’art de la cuisine italienne
7. Où apprendre à faire des pâtes ou des pizzas à Rome ?
Vous aussi vous êtes des fans de pâtes ? Pourquoi ne pas profiter de votre séjour pour apprendre à faire des pâtes comme la mama ! Et pour tout vous dire, il n’y a rien de plus simple et cela fait toute la différence en terme de goût. De nombreux ateliers de cuisine sont proposés dans la ville, notamment dans les quartiers de Trastevere ou Monti. Vous pouvez y apprendre à réaliser des pâtes fraîches ou des pizzas typiquement romaines avec dégustation en fin d’atelier. Nous vous proposons un cours de cuisine découverte pour faire vos propre pâtes avec dégustation à la fin. Une activité très sympa pour s’immerger dans la culture italienne que vous pourrez facilement reproduire à la maison. Nous l’avons fait en famille avec notre fils Gabriel âgé de 10 mois au moment du voyage. Préférez un cours de pizza ? Cliquez ici pour apprendre à tourner la pâte comme un vrai pizzaiolo
→ Initiez-vous à la cuisine italienne avec un atelier de pâtes fraîches, une activité à faire en couple, entre amis ou en famille
8. Déguster la véritable carbonara romaine
Chaque région d’Italie a sa spécialité de pâtes. Les génois ont notamment leur pâtes au pestos, les napolitains leur spaghettis à la putanesca, les siciliens ont les pastas à la norma et les romains ont les cacio e pepe ainsi que les très célèbres spaghettis à la carbonara. Mais nous l’avons tellement détourné en France qu’il est essentiel d’aller regoûter la véritable recette faite avec du pécorino, de la guanciale, un jaune d’œuf, du parmesan râpé et du poivre noir, rien de plus. Et oui, ni crème fraiche, ni lardon, ni emmental râpé dans les carbonara.
Parmi les meilleurs adresses à Rome, vous pouvez réserver à la Salumeria Roscioli. Un décor façon halle de marché à Campo Di fiori et une adresse très prisée qui nécessite une réservation en amont. Autre option, La Carbonara dans le quartier de Monti. Avec un nom pareil, vous savez à quoi vous attendre. Enfin, une institution, Armando Al Pantheon. Implanté à deux pas du panthéon, ce restaurant est une adresse familiale depuis 1961 qui maitrise la carbonara.
9. Goûter l’incontournable Tartufo
Sur la Piazza Navona, faisant face à la fontaine des 4 fleuves, ne manquez pas d’aller gouter la Tartufo au café restaurant Tre Scalini dal 1946. Il s’agit d’une glace au chocolat très dense dont la consistance est proche de celle de la truffe au chocolat, façonnée en boule enrobée de chocolat craquant. A ne pas louper !
→ Dégustez la célèbre glace Tartufo sur la Piazza Navona, un arrêt gourmand incontournable !
| Sortie à Rome
10. Concert des Quatre saisons de Vivaldi
Vivez un moment magique, suspendu depuis les jardins de Salluste dans le centre historique de Rome en assistant à un concert du plus célèbre compositeur italien originaire de Venise. Selon les jours, le concert peut être donné à l’église évangélique méthodiste de Rome à proximité des jardins. Une expérience inoubliable pour peu qu’on soit sensible à la musique classique et l’œuvre de Vivaldi. A réserver en avance car les places partent très vite !
→ Assistez à un concert Vivaldi dans un cadre historique, une soirée magique au cœur de Rome
En conclusion : vivez Rome autrement, vivez la dolce vita !
Rome est une ville qui ne se visite pas, elle se vit intensément. En sortant des sentiers battus, vous découvrirez une capitale italienne vibrante, surprenante et profondément authentique. Ces 10 expériences incontournables à Rome vous invitent à plonger dans la dolce vita romaine, entre balades insolites en Vespa, découvertes souterraines fascinantes, plaisirs culinaires et instants magiques au cœur de l’histoire et de la culture italienne.
Que vous soyez amateur d’art, passionné de gastronomie, curieux d’histoire ou simplement en quête de moments uniques, Rome saura vous séduire. Alors, laissez-vous porter par l’ambiance romaine et vivez une expérience inoubliable, au rythme des saveurs, des rencontres et de la beauté intemporelle de la Ville Éternelle.
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